{"id":17667,"date":"2022-02-10T23:02:44","date_gmt":"2022-02-10T22:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/?p=17667"},"modified":"2025-05-10T17:50:38","modified_gmt":"2025-05-10T15:50:38","slug":"hot-chicks-pita-with-homemade-chillisauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/hot-chicks-pita-with-homemade-chillisauce\/","title":{"rendered":"Hot Chicks Pita with Homemade Chillisauce"},"content":{"rendered":"<svg aria-hidden=\"true\" style=\"position: absolute;width: 0;height: 0;overflow: hidden\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n<defs>\n<symbol viewbox=\"9 9 46 42\" id=\"wpt-star-full\">\n<path d=\"m46.3 52-14.4-9.5-14.4 9.4L22 35.3 8.7 24.5l17.1-.9 6.2-16 6 16 17.2 1-13.4 10.7z\" \/>\n<\/symbol>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<a class=\"button tasty-recipes-print-button tasty-recipes-no-print tasty-recipes-print-above-card\" href=\"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/hot-chicks-pita-with-homemade-chillisauce\/print\/17668\/\">Print<\/a><span class=\"tasty-recipes-jump-target\" id=\"tasty-recipes-17668-jump-target\" style=\"display:block;padding-top:2px;margin-top:-2px;\"><\/span><div id=\"tasty-recipes-17668\" data-tr-id=\"17668\" class=\"tasty-recipes tasty-recipes-17668 tasty-recipes-display tasty-recipes-has-image\" style=\"background-color: #FFFFFF !important; border-color: #FBEC07 !important;\" data-tasty-recipes-customization=\"primary-color.background-color secondary-color.border-color\">\n\n<div class=\"tasty-recipes-header\">\n\t\n\t<h2 class=\"tasty-recipes-title\" style=\"color: #000000 !important;\" data-tasty-recipes-customization=\"h2-color.color h2-transform.text-transform\">Hot Chicks pita with homemade chili sauce<\/h2>\n\t<div class=\"tasty-recipes-image-button-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-image\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Hot Chicks Pita with Homemade Chillisauce\" data-pin-nopin=\"true\" \/>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-buttons\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-rating\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"rating-label\"><\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-description\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t\t<p>Net als eigenlijk elk recept met R\u00e8g\u00e2h Rub is dit ook een nieuw pareltje wat je gewoon moet proberen. Deze op Kebab ge\u00efnspireerde Hot Chicks Pita met chillisaus is gewoon weer een regelrechte winnaar. Niet moeilijk en je steelt er sowieso de show weer mee in je eigen achtertuin. Zoals onze slogan zegt. Lekkere BBQ is simpel met onze kruiden.<\/p>\n<p>De inspiratie voor dit recept komt uit de combinatie van een aantal dingen. Het begint met kippendijen met R\u00e8g\u00e2h Rub Smoking&#8217; Hot Chicks. Dat is zonder iets erbij al smullen. Dan de Griekse pita. Eigenlijk de enige echte pita als je het ons vraagt. Laatste toevoeging komt voort uit onze liefde voor het zwart blakeren van groente. Dit keer maken we daar een simpele chilisaus saus mee. Echt, 100% aan. Oh ja, en we voegen er ook nog een pickled rode kool aan toe. Yes Yes Yes, dit wordt hem helemaal.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-details\">\n\t\t\t<ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"author\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Author:<\/strong> <a data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-author-name\" href=\"http:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/\">Raukende R\u00e8g\u00e2hs<\/a><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"prep-time\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Prep Time:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-prep-time\">20 min<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"cook-time\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Cook Time:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-cook-time\">30 min<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"total-time\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Total Time:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-total-time\">50 min<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"yield\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Yield:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-yield\">4<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"category\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Category:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-category\">Hoofdgerecht, Snack, Lunch, Comfort Food<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"method\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Method:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-method\">BBQ<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"cuisine\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Cuisine:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-cuisine\">Greek, Eastern<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<div class=\"tasty-recipes-content tasty-recipes-modern-compact-content\">\n\t\t\t<div class=\"tasty-recipe-ingredients\" style=\"border-color: #FBEC07 !important;\" data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.border-color\">\n\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-ingredients-clipboard-container\" style=\"background-color: #FBEC07 !important;\" data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.background-color\">\n\t\t\t\t<h3 style=\"background-color: #FBEC07 !important; color: #000000 !important;\" data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.background-color h3-color.color h3-transform.text-transform\">Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-units-scale-container\"><span class=\"tasty-recipes-scale-container\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"tasty-recipes-scale-label\">Scale<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"tasty-recipes-scale-button tasty-recipes-scale-button-active\" data-amount=\"1\" type=\"button\">1x<\/button><button class=\"tasty-recipes-scale-button\" data-amount=\"2\" type=\"button\">2x<\/button><button class=\"tasty-recipes-scale-button\" data-amount=\"3\" type=\"button\">3x<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span><\/div>\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-ingredients-body\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t\t\t<p data-tr-ingredient-checkbox=\"\"><span class=\"tr-ingredient-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" name=\"ingredient_checkbox_69f2dd2eaef89\" id=\"ingredient_checkbox_69f2dd2eaef89\" aria-label=\"1 kilo kippendijen50 gram R\u00e9g\u00e2h Rub Smokin&#8217; Hot Chicks (&#8211;&gt;Klik hier en bestel direct in de webshop)8 pita&#8217;s, wij gebruikte Griekse3 tomaten2 paprikas3 groene pepers2 rode pepers1 rode ui (grote)1 bol knoflook300 gram gesneden rode koolSherry azijnAppel azijnOlijfolieZout\"><label for=\"ingredient_checkbox_69f2dd2eaef89\"><\/label><\/span><span data-amount=\"1\">1<\/span> kilo kippendijen<br \/>50 gram R\u00e9g\u00e2h Rub Smokin&#8217; Hot Chicks (&#8211;&gt;<a href=\"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/product\/smokin-hot-chicks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Klik hier en bestel direct in de webshop<\/a>)<br \/><span data-amount=\"8\">8<\/span> pita&#8217;s, wij gebruikte Griekse<br \/><span data-amount=\"3\">3<\/span> tomaten<br \/><span data-amount=\"2\">2<\/span> paprikas<br \/><span data-amount=\"3\">3<\/span> groene pepers<br \/><span data-amount=\"2\">2<\/span> rode pepers<br \/><span data-amount=\"1\">1<\/span> rode ui (grote)<br \/>1 bol knoflook<br \/>300 gram gesneden rode kool<br \/>Sherry azijn<br \/>Appel azijn<br \/>Olijfolie<br \/>Zout<\/p>\n<p><!--INSIDE_INGREDIENTS--><\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-cook-mode\">\n\t<div class=\"tasty-recipes-cook-mode__container\">\n\t\t<label class=\"tasty-recipes-cook-mode__switch\">\n\t\t\t<input type=\"checkbox\" id=\"tasty_recipes_69f2dd2eaf8f7_cookmode\">\n\t\t\t<span class=\"tasty-recipes-cook-mode__switch-slider tasty-recipes-cook-mode__switch-round\"\n\t\t\t\tdata-tasty-recipes-customization=\"button-color.background button-text-color.color\"><\/span>\n\t\t<\/label>\n\t\t<label for=\"tasty_recipes_69f2dd2eaf8f7_cookmode\">\n\t\t\t<span class=\"tasty-recipes-cook-mode__label\">Cook Mode<\/span>\n\t\t\t<span class=\"tasty-recipes-cook-mode__helper\">\n\t\t\t\tPrevent your screen from going dark\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/label>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t<div class=\"tasty-recipe-instructions\" style=\"border-color: #FBEC07 !important;\" data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.border-color\">\n\t\t\t<h3 style=\"background-color: #FBEC07 !important; color: #000000 !important;\" data-tasty-recipes-customization=\"secondary-color.background-color h3-color.color h3-transform.text-transform\" \t\t\t>\n\t\t\t\tInstructions\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"tasty-recipes-instructions-body\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t\t\t<p><strong>Voorbereiding<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li id=\"instruction-step-1\">Meng de\u00a0R\u00e9g\u00e2h Rub Smokin&#8217; Hot Chicks met de kippendijen en doe ze in een afsluitbare bak of plastic zak.\u00a0Het lekkerste resultaat krijg je als je dit ruim van te voren doet en de kruiden goed laat intrekken.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-2\">Meng in een kom 3 eetlepels appelazijn met een flinke snuf zout en voeg hier de gesneden rode kool aan toen. Hussel dit lekker door elkaar en zet weg om in te trekken. Neem hier minimaal een uur de tijd voor.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-3\">Halveer de ui (niet schillen).<\/li>\n<li id=\"instruction-step-4\">Pak de hele bol knoflook met een scheut olijfolie in in aluminiumfolie. Doet dit niet strak en zorg dat er voldoende ruimte is om de knoflook te laten stomen in het folie.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-5\">Steek de BBQ aan en zorg voor een deel met directe hitte en indirect hitte.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Bereiding<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li id=\"instruction-step-6\">Leg de paprika, tomaten en gehalveerde uien (gesneden kant naar beneden) direct boven het vuur tot deze zwart blakeren. Draai ze af en toe en wees niet bang dat ze verbranden.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-7\">Zet de knoflook aan de rand van de directe hitte \/ kolen.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-8\">Als de paprika, tomaten en uien lekker op gang komen leg ook de pepers erbij. Let hierbij wel goed op want deze blakeren een stuk sneller.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-9\">Als alles lekker zwart is stop het in een plastic boterham zakje of in een kom die je afdekt met huishoudfolie. Laat dit alles 10\/15 minuten zo staan om het vel los te stomen.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-10\">Grill de gekruide kippendijen even aan boven het direct vuur en leg ze daarna weg van de kolen om na te garen en op temperatuur te komen. Minimale kerntemperatuur van 75c moeten ze wel bereiken.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-11\">Haal alle geblakerde groente uit de kom en verwijder de zwart geblakderde velletjes zoveel mogelijk. Het is niet erg als er her en der wat zit, dat voegt allemaal maar een authentieke BBQ smaak toe.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-12\">Haal de knoflook uit het aluminiumfolie en pers deze uit.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-13\">Hak nu alle groente fijn en meng het door elkaar met de knoflook en al het vrijgekomen vocht van de tomaten.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-14\">Voeg hier een flinke snuf zout en goeie scheut Sherry azijn aan toe en breng op smaak, meng het en je chilisaus is klaar.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-15\">Grill kort een pita op de BBQ tot hij lekker zacht is.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-16\">Hak de gegrilde kippendijen in grove stukken.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-17\">Leg op de pita een handje van de pickled rode kool<\/li>\n<li id=\"instruction-step-18\">Plaats de gegrilde kippendijen op de rode kool.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-19\">Doe daarop twee eetlepels van de chilisaus.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-20\">Vouw dubbel en smullen maar!<br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-17669 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-300x300.jpeg\" alt=\"Hot Chicks Pita with Homemade Chillisauce\" width=\"734\" height=\"734\" srcset=\"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-100x100.jpeg 100w, https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-600x600.jpeg 600w, https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce.jpeg 1024w, https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-12x12.jpeg 12w, https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/1024.Regah-Rub.Hot_.Chiks_.Pita_.Homemade.Chillisauce-225x225.jpeg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n<footer class=\"tasty-recipes-entry-footer\">\n\t<h3 style=\"color: #000000 !important;\" data-tasty-recipes-customization=\"footer-heading-color.color h3-transform.text-transform footer-heading.innerText\">Heb jij dit recept gemaakt?<\/h3>\n\t<div data-tasty-recipes-customization=\"footer-description-color.color footer-description.innerHTML\"><p>Deel het online en tag <a href=\"https:\/\/instagram.com\/rokenderegahs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@RokendeRegahs<\/a> en gebruik hashtag #RegahRubClub<\/p>\n<\/div>\n<\/footer>\n\n\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Net als eigenlijk elk recept met R\u00e8g\u00e2h Rub is dit ook een nieuw pareltje wat je gewoon moet proberen. Deze op Kebab ge\u00efnspireerde Hot Chicks Pita met chillisaus is gewoon weer een regelrechte winnaar. Niet mogelijk en je steelt er sowieso de show weer mee in je eigen achtertuin. Zoals onze slogan zegt. Lekkere BBQ is simpel met onze kruiden.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":17669,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[277,278,279,276,280,41,48],"class_list":["post-17667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-smokin-hot-chicks","tag-bbq-kruiden","tag-chilliesauce","tag-chillisaus","tag-lekkere-bbq","tag-pita","tag-regah-rub","tag-smokin-hot-chicks"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"brizy_media":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17667"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30399,"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17667\/revisions\/30399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rokenderegahs.nl\/haags\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}