Etikett: Chicken

Roadkill chicken är ett roligt recept från BBQ & More och ett enkelt sätt att tillaga en hel tupp (kyckling) på bbq. Förberedelserna är enkla. Fågelns slaktkropp skyddar köttet från direkt värme. Eftersom kycklingen är ungefär lika tjock överallt blir den jämnt tillagad. Nedan följer en version med rubbar som jag verkligen gillar för tillfället, men du kan naturligtvis anpassa dessa efter din egen smak. Enligt min erfarenhet tillför smöret verkligen smak. Njut av att göra dem.