Règâh-Rub-Rezept

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Kartoffelpfannkuchen

Dieser Kartoffelpfannkuchen ist von der Rösti inspiriert. Was diesen Kartoffelpuffer so lecker macht, ist die Zugabe von Bad Buffalo Gubpowder. Darüber hinaus können Sie diese nicht nur auf dem Grill, sondern auch in der Pfanne im Handumdrehen zubereiten, eine köstliche Zubereitung von Kartoffeln.

  • Autor: Rezept aus den Smoking Règâhs
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Zeit insgesamt: 40 Minuten
  • Kategorie: Nebengericht
  • Küche: Schweizer Küche

Inhaltsstoffe

Skala

Anweisungen

  1. Vorbereitung - Die Kartoffeln schälen
    - Die Kartoffeln reiben
    - Die Zwiebel hacken
    - Den Knoblauch fein hacken
    - Das Règâh Rub Bad Buffalo Gunpowder hinzufügen
    - Alle Zutaten zusammen mischen
  2. Zubereitung - Die Pfanne oder den Topf vorheizen.
    - Wenn die Pfanne heiß ist, etwas Butter und Öl hinzufügen
    - Die Kartoffelmischung in die Pfanne geben
    - Drücken Sie ihn ein wenig, bis er flach ist (achten Sie darauf, dass er nirgends zu dick ist, dann wird er schön knusprig).
    - Die Kartoffelpuffer 8 bis 10 Minuten backen
    - Umdrehen und weitere 8 bis 10 Minuten backen.

Schlüsselwörter: Kartoffel, Bad Buffalo Gunpowder, Rösti

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