Gepudertes Lammfilet mit Cashew-Pastinaken-Püree
Dieses neue Rezept ist schon jetzt der Weihnachtsklassiker des Jahres 2022. Hervorragend zum Grillen geeignet, aber auch aus der Pfanne sehr lecker. Auf jeden Fall ein guter Grund, den Règâh Rub auch zu Weihnachten zu verwenden. Das Rezept entstand bei einem Treffen der Braai Brothers in Homefires Braaikamer in Meppel. Dort werden bei gutem Wein und viel Spaß großartige Rezepte geboren, und genau das ist das Braai.